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Café Ethiopie Masha
Café d'Ethiopie aux notes gourmandes.
Détails du produit
| Type produit : | café |
|---|---|
| Conditionnement : | vrac |
| Type : | arabica |
| Heure de dégustation : | toute la journée |
| Caféine : | 1,22% |
| Corps : | équilibré |
| Arôme : | floral et fruité |
| Saveur : | pointe acidulée |
| Origine du café : | Ethiopie |
| Dégustation optimale : | cafetière filtre, expresso |
| Torréfaction : | robe de moine |
Description
Café lavé d'Ethiopie aux notes de vanille, jasmin et de cacao.
Pour en savoir +
La plantation Masha d'Ethiopie est situé à 1750m d'altitude et est récolté entre les mois d'Aout et Octobre.
Le domaine de 1500 hectares est très propice à la culture du café avec des sols de haute qualité et une végétation riche. La situation géographique du domaine avec une très bonne qualité d'air et de belles précipitations qui favorisent la fleuraison des caféiers.
Les fèves de café sont lavé et bénéficie d'un séchage naturel.
Les arômes sont épicés et de fruits rouges et font ressortir des notes de baies, vanille, jasmin et cacao.
Son corps est équilibré avec une légère pointe d'acidité.
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